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La culture des courgettes peut donner d’excellents résultats même dans un petit potager, à condition d’adopter certaines pratiques issues du maraîchage professionnel. Deux gestes simples font toute la différence : le pincement des tiges et le paillage du sol avec du foin. En combinant ces techniques, il est possible de stimuler la croissance des plants tout en limitant les besoins en arrosage.
Le pincement des tiges pour stimuler la production
Le pincement est une technique qui consiste à couper l’extrémité d’une tige afin de favoriser le développement de pousses latérales. Utilisée régulièrement chez les maraîchers, elle permet de densifier le feuillage et de stimuler la floraison.
- Le pincement se fait lorsque la plante atteint 4 à 5 feuilles bien formées.
- Il s’effectue juste au-dessus de la deuxième ou troisième feuille.
- Il encourage la formation de tiges secondaires, qui porteront davantage de fleurs femelles.
Cette méthode a pour effet d’augmenter significativement le nombre de fruits produits par pied. Les courgettes apparaissent non seulement en plus grand nombre, mais aussi de manière plus régulière sur toute la saison.
Le paillage avec du foin pour retenir l’humidité
Le second geste essentiel est le paillage du sol, un réflexe courant chez les professionnels du maraîchage. En recouvrant la terre avec du foin, on protège les racines, limite l’évaporation et réduit le développement des mauvaises herbes.
- Le paillage doit être réalisé dès que les températures se stabilisent au printemps.
- Le foin doit être posé en couche épaisse (5 à 10 cm), sans étouffer le collet de la plante.
- Il conserve l’humidité du sol entre deux arrosages, même en cas de forte chaleur.
Grâce à ce geste, les courgettes souffrent moins du stress hydrique et continuent de croître même lors de périodes sèches. Le paillis agit également comme une barrière naturelle contre les éclaboussures pouvant transmettre des maladies.
Les bénéfices combinés pour des plants en pleine forme
L’association du pincement et du paillage produit un effet synergique sur les courgettes. D’une part, la plante émet davantage de fleurs grâce au pincement ; d’autre part, le paillage améliore l’état sanitaire et l’hydratation du pied.
Les résultats observés dans de nombreux potagers montrent :
- Un rendement doublé par rapport à une culture sans intervention spécifique.
- Des fruits mieux formés et moins sensibles au dessèchement.
- Un gain de temps sur l’arrosage et le désherbage.
Une méthode simple, naturelle et accessible
Ces deux gestes ne nécessitent aucun outil particulier ni produit chimique. Ils reposent sur une observation fine des besoins des plantes et sur des techniques inspirées de l’agriculture durable. Que vous soyez débutant ou expérimenté, intégrer ces pratiques à votre culture de courgettes peut transformer votre récolte.
Adopter les bons gestes au bon moment, c’est la clé pour des courgettes généreuses, saines et abondantes.
