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On est fin mai, vous regardez votre potager vide et vous vous dites peut-être que c’est râpé pour les récoltes estivales. Mais non ! Il vous reste quelques jours, et bonne nouvelle : certains légumes adorent être semés maintenant. Si vous avez un peu de terre, quelques sachets de graines et l’envie de croquer l’été, c’est le moment de foncer.
Les haricots verts : une récolte express à portée de main
Si je ne devais semer qu’un seul légume maintenant, ce serait lui. Le haricot vert est un champion de la vitesse. Il lève vite, pousse sans chichis, et vous régale en moins de deux mois. Et le petit bonus ? Plus vous récoltez, plus il produit.
Pourquoi les semer maintenant ?
- La chaleur du sol booste la germination.
- Ils démarrent fort et offrent plusieurs vagues de récolte.
- Vous pouvez encore semer jusqu’à la mi-juillet.
Comment je m’y prends ?
Je trace des sillons peu profonds (3 cm), je sème une graine tous les 5 cm, j’arrose généreusement… et je paille dès que ça sort pour garder la fraîcheur.
Les courgettes : l’abondance à portée de bêche
Je les appelle les généreuses du potager. Les courgettes, une fois qu’elles prennent leur rythme, ne s’arrêtent plus. Si vous les semez maintenant, vous les verrez grandir à vue d’œil, et en juillet, elles rempliront déjà vos paniers.
JardinageRedonnez vie à vos massifs après l’été grâce à cette astuce de récupération surprenante : des arbustes éclatants à portée de main !Pourquoi semer en ce moment ?
- Le sol est chaud, elles adorent ça.
- Elles rattrapent leur « retard » en quelques semaines.
- Elles produisent sans relâche jusqu’à l’automne.
Comment je procède ?
Je sème en poquets (3 graines ensemble) espacés d’un bon mètre. Quand elles lèvent, je garde le plant le plus costaud. Et comme toujours : un bon paillage au pied pour éviter la sécheresse.
Les concombres : l’allié fraîcheur de vos assiettes d’été
Imaginez vos salades de juillet avec vos propres concombres croquants. Ce n’est pas un rêve : vous pouvez encore les semer maintenant. Ils lèveront vite et vous donneront des fruits tout au long de l’été.
Pourquoi ça marche encore fin mai ?
- Ils profitent de la chaleur pour se développer sans traîner.
- Les variétés grimpantes sont parfaites pour les petits espaces.
- Ils sont très productifs si bien arrosés.
Comment je les sème ?
Toujours en poquets, 2 ou 3 graines, tous les 60 cm. Un petit treillis pour les faire grimper, et c’est parti. Une fois qu’ils lèvent, je garde les deux plus beaux et j’arrose régulièrement pour éviter l’amertume.
Les betteraves : un oubli souvent regretté
On n’y pense pas toujours, et pourtant… La betterave est facile à vivre et rapide. Semée fin mai, elle pousse vite et offre une belle récolte en août. Je l’adore en salade, râpée crue ou rôtie au four.
Pourquoi les semer maintenant ?
- Le sol chaud stimule la germination.
- Elles ne craignent pas les maladies d’été.
- Elles peuvent se récolter jeunes ou plus tard, selon vos envies.
Ma méthode simple :
Je trace des sillons de 2 cm de profondeur, espacés de 20 cm. Une graine tous les 10 cm. Et après la levée, j’éclaircis pour ne garder qu’un plant sur deux. Facile, propre et efficace.
Quelques conseils pour des semis de dernière minute réussis
Semez fin mai, d’accord, mais pas n’importe comment. Voici ce que je fais systématiquement pour maximiser mes chances de réussite, surtout quand le temps presse.
Préparez bien le sol
Avant de semer, je désherbe, j’ameublis la terre, et j’ajoute du compost bien mûr. Le sol doit être vivant, meuble et nourrissant. Pas besoin de bêcher sur 30 cm : une griffe et un peu d’huile de coude suffisent.
Arrosez régulièrement, mais intelligemment
En début de croissance, les jeunes plants ont besoin d’humidité constante. J’arrose de préférence tôt le matin, avant les grosses chaleurs. Et si la terre croûte, j’ameublis légèrement avec un outil à dents fines.
Paillez dès que ça lève
C’est un réflexe que j’ai pris il y a quelques années, et je ne m’en passe plus. Dès que les semis lèvent, je paille : tonte de pelouse séchée, paille, feuilles mortes… Ça garde l’humidité, évite les mauvaises herbes et protège les jeunes pousses.
Protégez les plants au début
Les oiseaux, les limaces, les escargots : tout ce petit monde adore vos jeunes semis. Moi, je mets un filet au-dessus du rang de haricots, des coquilles d’œufs broyées autour des courgettes, et parfois un peu de cendre autour des concombres. C’est simple et ça évite bien des drames.
Et maintenant, à vous de jouer
Si vous avez hésité à semer jusqu’ici, il n’est pas trop tard. Ces quatre légumes aiment le soleil et poussent vite, à condition qu’on leur offre un sol vivant, un peu d’eau et un minimum d’attention.
JardinageTransformez un noyau de pêche en un magnifique arbre fruitier : découvrez notre méthode infaillible !Le plus beau dans tout ça ? Dans quelques semaines, vous aurez des paniers pleins de légumes frais, semés à la dernière minute mais tout aussi savoureux.
Prenez ce temps de fin mai comme une deuxième chance. Le potager, ce n’est pas une course : c’est une aventure vivante, et chaque jour est bon pour commencer.
Et vous, qu’allez-vous semer ce week-end ?
